CANADA LIFE BLOG

仕事でカナダに引っ越したら居心地が良くてそのまま居ついてついでにブログ始めました。

カルガリーの朝ごはん食べ歩記 | Yellow Door Bistro

 

バンフ国立公園への前泊、もしくは帰りのカルガリーでの宿泊でどこか美味しい朝ごはんが食べれるところが知りたい。

カナダ旅行で美味しいカナディアンブレイクファストが食べたい。

 

そんな方にお届けしているカルガリーの朝ごはん食べ歩き。

本業料理人の僕が毎週実際にお店へ食べに行ってここでご紹介します。

 

毎週お届けしていく予定だったのですが、先週は本業が一年で一番忙しい週だったこともあり、ブログの更新とともに10日ぶりとなってしまいました。

なので先週のお店をご紹介します。

  

なお、食べるメニューはサーモンエッグベネディクト、飲み物はブラックコーヒーにして同じメニューでの値段や味の違いを見ていきます。

 

 

 なお、前回ったお店のご紹介も合わせてどうぞ。

www.healthypine.com

 

カルガリーの朝ごはん食べ歩記 | Yellow Door Bistro

 

今週はカルガリーダウンタウンにあるイエロードアビストロ(Yellow Door Bistro)に行ってきました。

 

リンクはこちら。

https://yellowdoorbistro.ca

 

以前夜に食事に行ったことはあってとても美味しかったのですが、朝食を食べに来るのは初めてです。

詳細はサイトで確認できますが、ハッピーアワーでワインのボトル半額をやっていたりカルガリー版レストランウイークに毎年参加していたりと色々と気になるお店ではあります。

なお夜は若干高めで雰囲気も少し高級な感じになりますが、スタッフはフレンドリーで味は間違い無いのでそちらもオススメです。

 

場所とか店内の様子など

場所は1ストリートと12アヴェニューSWの交差点の近く。 

ホテルアーツ(Hotel Arts)の1階、今回はホテルのレストランです。

住所は119 12 Avenue South West Calgaryです。

 

この周辺は最近色々と再開発されているエリアでお店が増えてきています。

 

黄色いドアのあるレストラン
入り口は店の名前そのままの黄色いドア。

ホテルの宿泊者は内部から入ることができます。

 

カルガリーのイエロードアビストロの店内

店内はこんな感じになっています。

以前行った夜の時のような高級感はありませんでした。

 

10時ころでしたがお客さんは少なめ。

ホテルのレストランだからなのか、一人客とタブレットやPCを広げて作業している人が多かったです。

 

お店のスタッフ、サーバーさんはみなさんフレンドリーでした。

 

レストランの店内から窓越しに見える外の白い建物

大きな窓から光が差し込みます。

 

朝食のメニュー

イエロードアビストロのメニュー

メニューはこちら。

ホテルのレストランで高いのかと思っていたのですが、朝はそうでもない感じでした。

コンチネンタルバフェ$15は少し高い気がしますが…。ホテルによっては無料のところもあるし。。。

 

白いコーヒーカップになみなみと入っているブラックコーヒー

コーヒーは若干小さめなカップでした。

ただ、味は抜群に美味しかったです。おそらく今までで一番かと。

カルガリーの朝ごはん屋さんで出てくるコーヒーは平凡な味のものが多かったのですが、ここのは程よい酸味と深い香りでしっかりと淹れているのが分かりました。

なおコーヒーは値段を忘れてしまいました。後日メニューを探したのですがどこにも載っていませんでした。

 

イエロードアビストロのサーモンエッグベネディクト

サーモンエッグベネディクト

スモークトラウトエッグベネディクト$18

少し小ぶりな感じです。値段が抑えてある意味がわかりましたw

 

エッグベネディクトの付け合わせのハッシュブラウン

ハッシュブラウンはしっかりとしたサクサクタイプでスパイシーな味付けにしてあります。

 

ベーグルの上にスモークサーモンと黄色いオランデーズソース、玉ねぎが載ったエッグベネディクト。

スモークサーモンはトラウトを使っていて独特の食感でした。

主張が強いというか、海のサーモンとは違った風味があります。

でも嫌な感じはないので誰でも食べれそうです。塩加減もいい塩梅にしてありました。

玉ねぎのマリネが上に載せてあってこれが口の中でオランデーズと一緒になるといいアクセントになります。

 

半分に割られたポーチドエッグからとろりと流れ出る黄色い黄身

ポーチドエッグは外側の白身は固く作ってありますが黄身はサラリとしてました。

色が濃い良い卵を使っていて味は濃厚です。

玉ねぎのマリネがポーチドエッグとも合ってとても良いアクセントになっています。

 

オランデーズソースはレモンの香りと酸味がしっかりとしてあっさりとした作りです。

そしてベーグルはカリッと焼かれて良い香りが出てました。

 

全体的に小ぶりな作りであっという間に完食だったのですが、食べた後はしっかりとした満足感がありました。

 

まとめ

ということで、イエロードアビストロのご紹介でした。

 

すっきりシンプルですが丁寧に作られていて、さすがにホテルのレストランという感じでした。

コーヒーの美味しさは別格です。

 

最後にレストランのサイトのリンクと今回頼んだメニューを載せておきます。

 

https://yellowdoorbistro.ca

 

スモークトラウトエッグベネディクト$18

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また次回をお楽しみに。

ありがとうございました。